Feria de las Naciones en Valencia

Cara a cara con los comerciantes de la Feria de la Naciones, el festival multicultural, que tuvo lugar en Valencia recientemente. Para escuchar sus opiniones, historias y saber más sobre sus culturas, ver el siguiente informe ...

Faces: diferentes personas y diferentes puntos de vista para invitar a la reflexión. Antoine Laurent, Barbara Blay, Neringa Medutyte.



" Debí ser una pregonera, una vendedora callejera de sabores, de colores allá por el siglo XVIII, la feria de las naciones ha sido una de las experiencias mágicas, no sé si creer en la reencarnación , pero probablemente en otra vida negra fui, y también cantaba.

La feria de las naciones es una pequeña babilonia para los curiosos, ejecutivos , para los que no han podido viajar aún a conocer, Perú, México, argentina, Alemania, marruecos , etc, los acentos los otros acentos que sólo se identifican contigo a través de la sonrisa de complicidad cuando alguien te pregunta con curiosidad ¿ Qué es un choclo? ¿ y eso de anticuchos??

He bailado, tocado Las maracas reído mucho y escrito canciones; y, mientras hacía anticuchos en la parrilla , cantaba, la gente me miraba con cara de sorpresa , al acercarse les contaba la historia de los pinchos peruanos de corazón de ternera.Así es mi corazón , corazón de anticuho adobao con comino, sazonado con cariño y recuerdos. Repetiré la experiencia."

Mariella Kohn